У США через можливу кишкову інфекцію відкликано 90 т сендвічів та салатів
У США близько 90 т салатів і сендвічів було відкликано через повідомлення про можливе зараження їх кишковою паличкою, передає телеканал CNN.
Постачальником продуктів є каліфорнійська компанія Glass Onion Catering, яка й прийняла рішення про відкликання. На додаткову перевірку повернуться салати і сандвічі 16 видів, вироблені фірмою в період з 23 вересня по 6 листопада 2013 р.
Рішення відкликати продукти прийшло після 15 повідомлень про захворювання людей. У них була виявлена кишкова паличка O157:H7. Найчастіше вона потрапляє в людський організм з недостатньо прожареним курячому м'ясом або шинкою.
Тільки в США щорічно понад 2 тис. людей госпіталізовано з-за інфікування паличкою O157:H7. Зазвичай хвороба проходить за 1-2 тижні, проте наголошується, що смертність внаслідок отруєння O157:H7 становить приблизно один випадок на 20-100 захворювань (в залежності від віку та ускладнень).
